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Backtrennpapier

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Backtrennpapier

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Backtrennpapier - braun

Backtrennpapier - der unauffällige Alleskönner

Sobald etwas im Backofen zubereitet wird erfolgt der Griff zum Backtrennpapier. Dies geschieht ganz unbemerkt und unbewusst, denn der universelle Haushaltsgehilfe erspart mühselige Arbeit. Anbraten oder Anbacken ist somit ein aus den Küchen verbanntes Problem geworden. Egal ob Pizza, Plätzchen oder Pommes, mit Backtrennpapier wird kein zusätzliches Fett benötigt und das fertige Essen, kann schnell und ohne Rückstände vom Blech gelöst werden.

Durch die beidseitige Beschichtung ist es kinderleicht anzuwenden. Hierbei kann es nicht zu Missgeschicken kommen, bei denen aus Versehen die falsche Seite auf das heiße Backblech gelegt wurde und dennoch die zu bratende Speise anbrennt. Das beschichtete Backtrennpapier ist in unserer Zeit in allen Größen, Formen und sogar in zwei Farben erhältlich.

Die Farbwahl setzt sich aus einer vollkommen weißen Variante und einer braunen Variante zusammen. Die braune Ausführung ist eine willkommene Unterstützung für Umweltschützer, sodass selbst hier keinerlei negativen Aspekte gefunden werden können, das Backtrennpapier als unvorteilhaft zu titulieren. Selbst bei der Entsorgung zeigt sich, wie umweltfreundlich das Papier ist. Problemlos kann es auf dem Kompost entsorgt werden, ohne dass nach Zersetzungsdauer Rückstände zurück bleiben.

Somit ist es in jeder Küche eine perfekte Aushilfe und muss nicht vor Anwendung zurecht geschnitten werden, denn hierfür gibt es bereits vorgeschnittene Backtrennpapierbögen. Diese können auch in extra großen Formaten angefordert werden, sodass es ermöglicht wird, große, qualitativ hochwertige Backwaren anzufertigen. Zudem spielt es keine Rolle, ob man etwas nur bei 100°C garen oder bei 220°C schnell backen möchte. Das Backtrennpapier zeichnet sich durch seine enorm hohe Hitzebeständigkeit aus, welche durch die besondere Spezialbeschichtung des Papiers hervorgerufen wird.

Da jede gebackene Speise ohne Geschmacksrückstände des Papiers verzehrt werden möchte, wird bei der Herstellung des Backtrennpapiers besonderer Wert darauf gelegt, dass es nach der Produktion vollkommen geruchs- und geschmacksneutral ist. Dies wird durch die mit Hochdruck gepressten Papierfasen gewährleistet, die zuvor speziell behandelt wurden, ohne jedoch Chemikalien oder andere ungesunde Stoffe zu enthalten.

Weiterhin verhindert das Backtrennpapier nicht nur das Anbrennen von gebackenen Speisen, sondern gewährleistet eine gleichmäßige Bräune. So werden Backwaren, Pizza und Co. nicht nur zu einem Geschmackserlebnis, sondern auch zu einem optischen Anreiz. Durch bedrucktes Backtrennpapier ist es sogar möglich die Speisen schnell und präzise auf dem Backblech aufzuteilen, sodass kein freier Zentimeter verschwendet wird, jedoch jede Speise genug Platz hat ihren optimalen Garungsgrad zu erreichen.

Um erneut wertvolle Zeit zu sparen ist es nicht einmal nötig nach dem Entnehmen der gebackenen Speisen das Backblech zu reinigen. Dies wird durch das Backtrennpapier verhindert. Vollkommen rückstandslos lässt sich dieses nämlich vom Backblech entfernen und erspart somit zahlreiche kostbare Minuten des Entfettens. Diese kostbaren Minuten lassen sich dann verwenden um erneut gewinnbringende Backwaren oder Speisen zuzubereiten.

Doch auch auf langfristige Dauer kann mit dem Papier Zeit eingespart werden, denn zahlreiche Krümel, Fetttropfen und andere Überreste der zubereiteten Speisen bleiben auf dem kleinen Küchengehilfen liegen und können nach dem Backen gesammelt entsorgt werden.
Das Backtrennpapier ist somit eine unvergleichliche Unterstützung in Gastronomie und Haushalt.

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